Groppello Riviera del Garda Classico DOC

8,00 48,00 

Utilizzo

Normalmente è perfetto da marzo in avanti, ovvero pochi mesi dopo la vendemmia.
Si degusta nell’apposito calice a tulipano; si abbina a cibi leggeri, antipasti, piatti a base di verdure, pesce (di lago e mare) e carni bianche

COD: N/A Categoria:

Uvaggio

Ottenuto dai vitigni Groppello (85%), Marzemino (10%) , Sangiovese (5%). Tutte varietà acclimatate in maniera ideale nelle terre moreniche del Garda

Il groppello è il vitigno a bacca rossa più importante della Lombardia

Localizzazione vigneto: Raffa di Puegnago , Lago di Garda, vigneto di 35 anni di età

Densità di viti per ettaro: 4.000 ceppi ad ettaro

Terreno: inerbimento totale, terreno sciolto di medio impasto

Caratteristiche

Bouquet con sentori di frutta rossa, spezie dolci e profumi terrosi

Matura entro metà settembre: ha quindi buona struttura, una decisa acidità e morbidezza tannica.

Gradazione: 13%

Abbinamenti

Accompagna in genere tutti i primi anche complessi e si abbina ad una moltitudine di carni bianche e rosse come Vitello tonnato, preparazioni con filetti, hamburger, costine

Necessita di ossigenazione per esprimere al meglio il suo potenziale

Peso N/A
Quantità

Bottiglia Singola, Cassa da 6 bottiglie

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