Rosa Ethimo – Chiaretto

8,00 48,00 

Utilizzo

Normalmente è perfetto da marzo in avanti, ovvero pochi mesi dopo la vendemmia.
Si degusta nell’apposito calice a tulipano; si abbina a cibi leggeri, antipasti, piatti a base di verdure, pesce (di lago e mare) e carni bianche

COD: N/A Categoria:

Uvaggio

Ottenuto dai vitigni Groppello (50%), Marzemino (20%) , Sangiovese (10%)
e Barbera (20%). Tutte varietà acclimatate in maniera ideale nelle terre
moreniche del Garda

Densità di viti per ettaro: 4.500 ceppi ad ettaro
Terreno: inerbimento totale, terreno sciolto di medio impasto

Ottenimento

Tramite il sistema della “levata di cappello” dopo poche ore dalla pigiatura (circa 6) il mosto è separato dalle sue bucce. Il sistema permette di ottenere la giusta tonalità di colore e mantenere inalterati tutti i profumi del chiaretto stesso.

Caratteristiche

Vino giovane e fresco per eccellenza.

Delicato in ogni aspetto delle sue caratteristiche, di colore rosa tenue antico, bouchet gradevole e floreale.
Sapore morbido dall’inconfondibile sapidità finale caratteristica peculiare del chiaretto.

Gradazione: 13%

Peso N/A
Quantità

Bottiglia Singola, Cassa da 6 bottiglie

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