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ETHIMO ROSA BIOLOGICO 2024

8,00 

Rebsorten Gewonnen aus den Rebsorten Groppello (70 %) und Barbera (30 %). Alle Sorten sind an die
moränischen Böden des Gardasees angepasst.
Rebstockdichte: 4.500 Stöcke pro Hektar.
Boden: vollständige Begrünung, lockerer mittelschwerer Boden.
Biologischer Anbau sowohl im Weinberg als auch im Keller.
Gewinnung Durch das Verfahren der „Hutabhebung“ wird der Most wenige Stunden nach dem
Pressen (ca. 6) von den Schalen getrennt, wodurch die Aromen vollständig erhalten bleiben.
Eigenschaften Junger und frischer Wein par excellence. Zartes, altrosa Farbspiel, angenehmes
und blumiges Bouquet. Weicher Geschmack mit der für unseren Rosé typischen salzigen Note im Abgang.
Alkoholgehalt 12%
Verwendung Perfekt ab März, wenige Monate nach der Weinlese. Im Tulpenkelch genießen; ideal zu
Vorspeisen, Gemüse, Fisch (aus See und Meer) und weißem Fleisch.
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Kategorie:

Zusätzliche Informationen

cc

250 cc, 500 cc, 750 cc