Videlle Bionatura: Leidenschaft für den biologischen Anbau

Videlle Bionatura wurde 2011 mit dem Wunsch gegründet, die verlassenen Olivenhaine an den Ufern
des Gardasees wiederherzustellen.
Von Anfang an hat das Unternehmen beschlossen, einen Ansatz biologischen zu verfolgen, der auf ein Modell
nachhaltiger Landwirtschaft setzt, das die Natur respektiert, die Biodiversität fördert und die Gesundheit des
Bodens schützt.

Die Produktion von nativem Olivenöl extra, die später begann, war
nie nur ein wirtschaftliches Ziel, sondern ein Mittel, um einen größeren Wunsch zu verwirklichen:
einen Einfluss positiven auf die Umwelt und die Gesundheit der Menschen zu schaffen. In einem landwirtschaftlichen Kontext,
der zunehmend von intensiven und chemischen Praktiken beeinflusst wird, hat Videlle Bionatura beschlossen,
einen Weg alternativen zu gehen, bei dem das Wohl der Erde und der Verbraucher im Mittelpunkt jeder
Entscheidung steht.

WAS BEDEUTET DER BEGRIFF BIOLOGISCH GENAU?
Der Begriff biologisch bezieht sich auf die Verwendung von Substanzen natürlichen, die in der Natur vorkommen und
somit den Ausschluss chemisch-synthetischer Substanzen wie Düngemittel, Herbizide und Insektizide vorsehen.
Konkret verwendet das Unternehmen Algen, Propolis und Aminosäuren, den Einsatz von Kompost und Mist zur
Düngung sowie andere Naturprodukte wie Kaolin (ein aus Gestein gewonnenes Pulver) zur
Behandlung der Olivenbäume.
Die Vorteile des biologischen Ansatzes sind vielfältig, aber einer der wichtigsten betrifft sicherlich
die Gesundheit der Umwelt und den Schutz der Biodiversität.
Da keine Pestizide oder chemischen Düngemittel eingesetzt werden, wird die Bodenverschmutzung reduziert,
wodurch die Erhaltung der Biodiversität lokalen gewährleistet wird.
Darüber hinaus wird die Bodenbewirtschaftung nachhaltiger: Biologische Praktiken zielen darauf ab, die
Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhalten und die Erschöpfung der natürlichen Ressourcen zu vermeiden.

Das Engagement von Videlle Bionatura geht jedoch noch weiter, dank der Erlangung der kohlenstoff neutralen Zertifizierung,
die es ermöglicht, die Umweltauswirkungen weiter zu reduzieren.
Dadurch ist das Unternehmen in der Lage, seine Treibhausgasemissionen durch Emissionsreduzierung und die Unterstützung zertifizierter Kompensationsprojekte auszugleichen und so zu
einer nachhaltigeren Zukunft beizutragen.

DIE VORTEILE FÜR DIE MENSCHLICHE ERNÄHRUNG

Neben den geringeren Umweltauswirkungen, zu denen der biologische Landbau beiträgt, gibt es auch zahlreiche
Vorteile, die er für die menschliche Ernährung mit sich bringt.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an biologischen Lebensmitteln ist, dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Krankheiten zu verringern, einschließlich solcher, die mit der Exposition gegenüber schädlichen
Chemikalien verbunden sind. Insbesondere wurde die Reduzierung der Pestizidaufnahme mit
Vorteilen für das Immunsystem, das endokrine System und das allgemeine Wohlbefinden in Verbindung gebracht.
Obwohl Bio-Produkte einen höheren Preis als konventionelle Produkte haben, haben die Verbraucher
in den letzten Jahren zunehmend Interesse an diesem stark wachsenden Sektor gezeigt.
Der Trend geht nun dahin, gesunde und nachhaltige Produkte zu bevorzugen, auch wenn die wirtschaftlichen Auswirkungen
größer sind.

DIE AGRARPOLITIK
Die Agrarpolitik, sowohl auf europäischer als auch auf globaler Ebene, beginnt, umweltfreundlichere landwirtschaftliche Praktiken zu fördern
und den Übergang zu einer umweltfreundlichen Landwirtschaft zu incentivieren.
Es gibt jedoch noch viele Herausforderungen zu bewältigen, darunter die Verbesserung der Techniken
agronomischen, die Steigerung der Produktivität von Bio-Kulturen und die Senkung der Kosten der
Produktion. Der Zugang zu Märkten und der Vertrieb von Bio-Produkten bleiben entscheidende Herausforderungen,
aber Videlle Bionatura ist überzeugt, dass der biologische Landbau mit dem richtigen Engagement und Innovation
der richtige Weg ist, um eine gesunde, nachhaltige und prosperierende Zukunft zu gewährleisten.

Videlle Bionatura ist nicht nur ein Unternehmen, das Olivenöl produziert. Es ist eine Realität, die
zutiefst an die Pflege der Erde, an den Schutz der Umwelt und an die Gesundheit von seinen Verbrauchern glaubt.

Jede Olive, die wir ernten, und jeder Tropfen unseres Öls erzählen eine Geschichte von Engagement,
Leidenschaft und Respekt für die Natur, aber auch von Hoffnung auf eine Zukunft nachhaltigere .