8,00 €
| Uvaggio |
Ottenuto dai vitigni Merlot (50%), Marzemino (20%) , Cebernet (20%), Teroldego (10%). Localizzazione vigneti: Puegnago e Polpenazze, comuni che si affacciano sul Lago di Garda, vigneti di 30 anni di età Densità di viti per ettaro: 4.500 ceppi ad ettaro Terreno: inerbimento totale, terreno sciolto di medio impasto, ricco di scheletro. |
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| Caratteristiche |
Rosso rubino con bouquet con sentori di frutta rossa, tostata, spezie, profumi terrosi e caffe Matura entro fine settembre: ha quindi buona struttura, una decisa acidità e morbidezza tannica, molto vellutato, persistente nel finale. |
| Gradazione | 13,5% |
| Utilizzo |
Accompagna in genere tutti i primi anche complessi e si abbina ad una moltitudine di carni rosse importanti, grigliate, arrosti, bolliti, selvaggina, formaggi erborinati, risotti con funghi; Necessita di ossigenazione per esprimere al meglio il suo potenziale. |
| cc | 250 cc, 500 cc, 750 cc |
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